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Blu di bufala

Blu di bufala

36,00

Blu di bufala “Quattro Portoni”. Il prezzo del prodotto è da intendersi al kg

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Descrizione

Formaggio erborinato di forma squadrata dalla crosta asciutta e rugosa di colore grigio ambrato. Presenta una pasta da cremosa a friabile di colore panna chiaro percorsa da venature blu. Il profumo presenta uno spunto lattico acido. Il sapore è distinto, mediamente intenso. Si percepisce la dolcezza del latte di bufala.

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